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Membres permanents
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| joel candau | |
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C-V
détaillé  |
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Joël Candau est Docteur en ethnologie. Il est Professeur au Département de Sociologie-Ethnologie de l’Université de Nice-Sophia Antipolis. Il est membre élu au Conseil National des Universités, membre de la section « Anthropologie sociale, ethnologie et langues régionales » du Comité des Travaux Historiques et Scientifiques, CTHS (2006-), membre de la Société d’Ethnologie Française, membre du Comité de rédaction de la revue Le monde alpin et rhodanien, expert pour l’AERES et directeur du Laboratoire d'Anthropologie et de Sociologie "Mémoire, Identité et Cognition sociale" (LASMIC, EA 3179). |
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Domaines de recherche
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Anthropologie cognitive et
sensorielle. Anthropologie de la coopération. Théorie de l'anthropologie. |
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Recherches
en cours 2008
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Partenaire du projet NOMEN soumis à l’ANR : « Le monde des noms et les noms du monde. Approche pluri-disciplinaire (linguistique, sociologie et anthropologie) de la classification nominale et des pratiques de dénomination », Universités de Strasbourg, Caen et Nice-Sophia Antipolis. 2007-2008 : co-responsable du programme de recherche « Impact d’une communication orale sur le partage dune expérience olfactive », dans le cadre des activités du groupe MOD (Molécules, Olfaction, Discours) associant les équipes LASMIC (E.A., anthropologie), LPEQ (E.A., psychologie cognitive), B.C.L. (U.M.R., linguistique) et LCMBA (UMR, chimie) (soutien : MSH). |
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Principales
publications
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Ouvrages |
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Candau J., Anthropologie de la mémoire, Paris, Armand Colin, 2005, VI + 198 p. (collection Cursus – Sociologie) (publication en langue portugaise prévue en 2008 par l’éditeur Instituto Piaget). Candau J., Grasse M.-C., Holley A. (dir), Fragrances
: du désir au plaisir olfactif, Marseille, Éditions Jeanne
Laffitte, 2002, Bibliographies, 191 p. Candau J., Mémoire et expériences
olfactives. Anthropologie d’un savoir-faire sensoriel,
Paris, PUF, 2000, Bibliographie, index, VI + 162 p. (coll. Sociologie
d’aujourd’hui). Candau J., Mémoire et identité,
Paris, PUF, 1998, Bibliographie, index, 226 p. (coll. Sociologie
d’aujourd’hui) ; publié en langue espagnole en 2001 par les Éditions
Del Sol sous le titre Memoria e identidad ;
publié en langue italienne en 2002 par les Éditions Ipermedium libri.
sous le titre La memoria e l’identità,
bibliographie, 262 p. Candau J., Anthropologie de la mémoire, Paris, PUF, 1996, Bibliographie, 128 p. (collection Que sais-je ? n° 3160) ; publié, en langue espagnole en 2002 aux Éditions Nueva Vision, réédité en 2006 ; publié en langue bulgare en 2001 aux Éditions « ODRI » ; droits de traduction cédés par les PUF en langue coréenne en 1998 aux Éditions Hangilsa. |
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Articles
majeurs |
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Candau J., « La antropología, ciencia histórica y natural de la cultura », Revista de antropología social, n° 17, 2008, 273-286. Candau J., Jeanjean A., « Des odeurs à ne pas regarder », Terrain, septembre 2006, n° 47, 51-68. Candau J., « The Olfactory Experience: constants and cultural variables », Water Science & Technology, vol. 49, n° 9, 2004, 11-17. Candau J., « L’identité humaine : identité d’espèce ou espèce d’identité ? », in Identité(s), Rennes, Presses Universitaires de Rennes/CNRS, 2004, 15-39. Candau J., « El lenguaje natural de los olores y la hipótesis Sapir-Whorf », Revista de antropología social, nº 12, 2003, 243-259. |
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