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Jean-Jacques Filippi
- Enseignant-chercheur, MC.
Tel : +33 (0)4 92 07 61 29
Fax :+33 (0)4 92 07 61 25
jfilippi@unice.fr
Activités de recherche
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Analyse d'extraits naturels (huiles esentielles,
résinoides...) par GC et HPLC.
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Synthèses asymétriques, analyse physico-chimique et
sensorielle de composés soufrés odorants.
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Synthèses de lactones soufrées.
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Séparation d'énantiomères par chromatographie
enantiosélective.
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Chimie prébiotique et analyse
d'acides aminés (Post-doc) --> e-link.
Activités d'enseignement
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Responsable des TP Chimie organique et inorganique
en Licence de Physique-Chimie.
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TD Chimie générale et organique en PCEM.
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TP "option chimie organique" en Master 1 Chimie.
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Tuteur universitaire en MasterPro.
Publications
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Filippi, J.J.; Fernandez, X:, Lizzani-Cuvelier, L.;
Loiseau, A.M.
Convenient enantioselective synthesis of new 1,4-sulfanylalcohols from
γ-lactones. Tetrahedron Lett.
2002, 43, 6267-70. --> e-link.
-
Filippi, J.J.; Fernandez, X:, Lizzani-Cuvelier, L.;
Loiseau, A.M.
Solvent-free thionation of γ-lactones under microwave irradiation.
Tetrahedron Lett.
2003, 44, 6647-50. --> e-link.
-
Filippi, J.J.; Fernandez, X:, Dunach, E.
Lewis acid-catalysed isomerisation of thionolactones to thiolactones:
inversion of configuration. Tetrahedron Lett. 2006, 47, 6067-70. --> e-link.
- Filippi, J.J.; Fernandez, X:, Loiseau, A.M.;
Lizzani-Cuvelier, L.; Meierhenrich, U.J. Enantiomer separation
of 1,4-sulfanylalcohols by conventional and low-temperature gas
chromatography. Chirality
2006, 18, 558-61. --> e-link.
- Filippi, J.J.; Fernandez, X:, Lizzani-Cuvelier, L.;
Loiseau, A.M. Syntheses and olfactory characteristics of
flavouring and perfuming lactone thiono-analogues. Flavour Fragr. J. 2006,
21, 175-84.
--> e-link.
- Filippi, J.J.; Lanfranchi, D.A., Prado, S.;
Baldovini, N.; Meierhenrich, U.J. Composition,
Enantiomeric Distribution, and Antibacterial Activity of the Essential
Oil of Achillea ligustica All. from Corsica. J. Agric. Food Chem. 2006, 54, 6308-13. --> e-link.
- Filippi, J.J.; Fernandez, X.; Dunach, E. Importance des composés soufrés en chimie
des arômes. Sci. Alim.
2007, sous
presse.
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